Studi ini dimaksudkan untuk mengkaji pengaruh kualitas layanan terhadap kepuasan dan loyalitas pelanggan, serta implikasinya terhadap kualitas produk di Mirota Kampus Yogyakarta. Kualitas layanan diukur berdasarkan beberapa dimensi seperti wujud fisik, emosional, daya tanggap, jaminan, dan keandalan. Kepuasan pelanggan dinilai dari persepsi mereka mengenai kesesuaian layanan dengan harapan yang dimiliki. Loyalitas pelanggan diukur dari seberapa sering mereka melakukan transaksi berulang dan memberikan rekomendasi kepada pihak lain. Sementara itu, kualitas produk difokuskan pada aspek kesegaran,variasi, dan ketersediaan produk. Metode penelitian ini menggunakan survei kuesioner yang disebarkan kepada pelanggan Mirota Kampus Yogyakarta. Sampel diambil secara stratified random sampling agar mewakili berbagai segmen pelanggan. Data hasil pengumpulan dianalisis menggunakan metode SEM (Structural Equation Modeling) untuk menguji hipotesis yang diajukan. Penelitian ini diasumsikan akan memperlihatkan bahwa kualitas pelayanan berkontribusi secara positif dan signifikan terhadap tingkat kepuasan pelanggan, yang kemudian berdampak pada meningkatnya loyalitas pelanggan. Selain itu, riset ini pun ingin mengetahui apakah kepuasan dan loyalitas pelanggan berdampak tidak langsung terhadap kualitas produk. Hasil temuan studi ini diharapkan memberikan saran yang bermanfaat bagi manajemen Mirota Kampus Yogyakarta dalam memperbaiki layanan dan strategi pengelolaan mereka.