Masyarakat pesisir di Indonesia memiliki pola konsumsi makanan yang sangat erat kaitannya dengan ketersediaan sumber daya alam di sekitarnya, terutama hasil laut. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi ragam kuliner sehari-hari yang dikonsumsi masyarakat Dusun Asam Jawa, Pantai Wonggarasi Barat, serta mendeskripsikan karakteristik bahan baku, teknik pengolahan, dan cara penyajiannya. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara langsung terhadap masyarakat setempat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kuliner harian masyarakat Dusun Asam Jawa didominasi oleh ikan puti basah sebagai lauk utama, nasi jagung (balabinde) sebagai makanan pokok, serta jepa sebagai makanan khas lokal berbahan dasar sagu. Bahan-bahan diperoleh melalui hasil tangkapan laut langsung maupun pembelian di pasar, dengan bumbu yang sepenuhnya alami. Teknik pengolahan yang paling umum adalah penggorengan dan perebusan. Dari temuan ini dapat disimpulkan bahwa pola kuliner masyarakat Dusun Asam Jawa masih sangat tradisional, kaya akan kearifan lokal, dan berakar kuat pada budaya pesisir meski mulai menerima pengaruh dari luar.