enelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh penambahan 0,2% asam butirat, 0,5% asam propionat, dan kombinasi keduanya dalam pakan terhadap pH usus halus, kecernaan lemak kasar, dan persentase lemak abdominal ayam broiler. Penelitian menggunakan 100 ekor DOC ayam broiler strain Lohmann dengan rerata bobot awal 44,65 g yang dipelihara selama 35 hari. Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan, dengan 5 ekor ayam pada setiap ulangan. Perlakuan meliputi P0 (pakan basal), P1 (pakan basal + asam butirat 0,2%), P2 (pakan basal + asam propionat 0,5%), dan P3 (pakan basal + kombinasi asam butirat 0,2% dan asam propionat 0,5%). Data dianalisis menggunakan One-Way Analysis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan uji Tukey HSD pada taraf signifikansi 5%. Hasil menunjukkan bahwa penambahan asam organik tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap pH usus halus dan persentase lemak abdominal, tetapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kecernaan lemak kasar. Rataan kecernaan lemak kasar tertinggi diperoleh pada perlakuan kombinasi (P3) sebesar 92,34%, diikuti asam propionat 0,5% (P2) sebesar 90,49%, sedangkan terendah pada asam butirat 0,2% (P1) sebesar 79,33%. Disimpulkan bahwa penambahan asam butirat, asam propionat, dan kombinasinya belum memengaruhi pH usus halus dan persentase lemak abdominal, tetapi mampu meningkatkan kecernaan lemak kasar, dengan kombinasi asam butirat 0,2% dan asam propionat 0,5% sebagai perlakuan terbaik.