Plastik sebagai material revolusioner kini menghadirkan persoalan ekologis global akibat rendahnya tingkat daur ulang dan tingginya akumulasi limbah. Lingkungan pendidikan, termasuk SMA Labschool Kebayoran, turut berkontribusi pada permasalahan ini melalui konsumsi harian plastik sekali pakai di kantin sekolah. Penelitian ini bertujuan merancang dan mengembangkan Shredder Portabel ReGEN, alat pencacah thermoplastic mandiri dengan sistem monitoring berbasis Artificial Intelligence (AI) sebagai solusi praktis dan berkelanjutan di lingkungan sekolah. Metode penelitian yang digunakan ialah Engineering Design Method dengan tahapan perancangan, pembuatan prototipe, integrasi sistem, serta uji lapangan di kantin SMA Labschool Kebayoran. Sistem AI dikembangkan untuk mengontrol kinerja motor berdasarkan parameter suhu, beban, dan jumlah output, serta menampilkan hasil pengolahan data melalui dashboard monitoring berbasis web. Hasil uji menunjukkan bahwa alat mampu beroperasi stabil dengan motor AC berkecepatan 1400 RPM pada suhu kerja rata-rata 40 °C, menghasilkan cacahan untuk bijih plastik siap olah. AI berhasil memprediksi kondisi optimal dan menjadwalkan perawatan mesin secara otomatis. Kesimpulannya, Shredder Portabel ReGEN membuktikan efektivitas integrasi teknologi cerdas dalam mendukung sistem daur ulang skala mikro, sekaligus memperkuat pendidikan lingkungan berbasis teknologi di sekolah.