Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya peran Karang Taruna sebagai wadah pengembangan potensi dan pemberdayaan pemuda di tingkat desa. Berfokus pada Karang Taruna Suka Jaya Desa Zed, Kecamatan Mendo Barat, penelitian ini menganalisis upaya pemberdayaan pemuda melalui program Usaha Ekonomi Produktif (UEP) berbasis kewirausahaan produk keripik daun seledri “SIKAWA”. Landasan teori yang digunakan ialah teori Fungsionalisme Struktural Robert K. Merton yang memandang masyarakat sebagai sistem sosial yang saling berhubungan dan berfungsi menjaga keseimbangan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi. Data diperoleh dari pengurus Karang Taruna, anggota divisi ekonomi kreatif, serta pemuda yang terlibat dalam kegiatan usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Karang Taruna berperan aktif dalam pengembangan keterampilan, penumbuhan jiwa kewirausahaan, dan peningkatan ekonomi pemuda. Namun, pemberdayaan ini masih menghadapi kendala seperti keterbatasan modal dan fasilitas produksi. Secara keseluruhan, kegiatan UEP keripik SIKAWA berkontribusi positif terhadap kemandirian ekonomi, penguatan solidaritas sosial, dan peningkatan kesejahteraan masyarakat Desa Zed.